Wer wir sind & was wir wollen

 

Wir, Yelda Yilmaz, gelernte Fotografin und Swantje Havermann, Ergotherapeutin, zwei Freundinnen aus Hamburg, wollen von Hand gemachte Leckereien:

 

Marmeladen, Aufstriche, Gebackenes, eingemachtes Obst oder Gemüse, Käse, Honig, Liköre… alles Erdenkliche aus eigener Herstellung - wir wollen es tauschen, probieren und genießen. All das in entspannter Atmosphäre gemeinsam an einer Tafel.

Wir haben schon lange den Wunsch einen Raum zu schaffen, der als Plattform dient, sich über besondere Rezepte auszutauschen und Menschen kennenzulernen, die mit der gleichen Begeisterung einkochen oder selber machen. Gleichzeitig wollen wir regionale und saisonale Speisen und Lebensmittel ins Bewusstsein rufen und auch ein bisschen der Lebensmittelverschwendung trotzen. Jeder bringt etwas mit und zusammen ergibt dies einen besonderen Abend mit neuen Ideen, Begegnungen und vielen Leckereien.

Wir sind sehr glücklich und auch ein bisschen stolz, dass wir es geschafft haben, den Food Swap in Deutschland zu etablieren und blicken nun auf eine sehr erfolgreiche Zeit voller neuer Inspirationen und vielen Food Swaps mit tollen Begegnungen zurück.

Wir freuen uns außerdem, dass es deutschlandweit Menschen dazu bewegt, der Idee in anderen Städten zu folgen und gleichermaßen umzusetzen und zusammenzukommen.

 

Mail

hello (at) food-swap.de

 

Location

Hamburg, Deutschland

 

aktuelle veranstaltung

14 März 2016
Focacceria Bonassola
19.00H